Regionale Produkte
Viele Zutaten kommen aus der Umgebung, aus eigener Herstellung oder von vertrauten Partnern aus der Region.
Nachhaltigkeit, die man spürt
Im Ferienhotel Sonnenhof wird Nachhaltigkeit nicht nur gedacht, sondern gelebt – mit regionalen Produkten, eigener Landwirtschaft, Sonnenenergie und viel Gespür für Natur und Herkunft.
Nachhaltigkeit
im Ferienhotel Sonnenhof
Nachhaltigkeit bedeutet im Sonnenhof, bewusst mit Lebensmitteln, Energie und natürlichen Ressourcen umzugehen. Das zeigt sich in vielen Bereichen des Hauses: bei regionalen Zutaten, hausgemachten Produkten, Kräutern aus dem Garten, eigener Landwirtschaft, Photovoltaik und kurzen Wegen. Dabei geht es nicht um ein einzelnes Projekt, sondern um eine Haltung. Vieles entsteht aus dem Alltag heraus – aus der Verbindung zur Natur, zur Region und zur eigenen Geschichte des Hauses.
Nachhaltigkeit mit Wurzeln.
Nachhaltigkeit
auf einen Blick
Eigene Landwirtschaft
Eigenes Angus-Rind und Fleisch aus eigener Produktion machen Herkunft nachvollziehbar und bringen echte Zillertaler Qualität auf den Teller.
Kräuter & Garten
Im Garten wachsen Kräuter und Blüten, die im Haus liebevoll in Speisen und Tees weiterverwendet werden.
Bewusste Energie
Unsere Photovoltaikanlage zeigt, dass Nachhaltigkeit im Sonnenhof auch hinter den Kulissen mitgedacht wird.
Selbstgemachtes aus der Sonnenhof-Küche
Brot von Steffi, hausgemachte Marmeladen und liebevolle Kleinigkeiten: Bei uns wird vieles selbst gemacht – mit Sorgfalt und Zutaten, deren Herkunft man kennt.
Was bedeutet Nachhaltigkeit im Ferienhotel Sonnenhof?
Nachhaltigkeit bedeutet im Sonnenhof, bewusst mit Lebensmitteln, Energie und Ressourcen umzugehen. Dazu gehören regionale Produkte, eigene Landwirtschaft, Kräuter aus dem Garten, erneuerbare Energie und kurze Wege.
Welche Rolle spielt Regionalität im Sonnenhof?
Regionalität ist im Sonnenhof besonders beim Frühstück, in der Küche und bei ausgewählten Produkten spürbar. Viele Zutaten kommen aus der Umgebung, aus eigener Herstellung oder von vertrauten Partnern.
Gibt es im Sonnenhof eigene Landwirtschaft?
Ja, die eigene Landwirtschaft ist ein wichtiger Teil des Sonnenhofs. Sie schafft Nähe zur Natur, macht Herkunft nachvollziehbar und steht für bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Wie erleben Gäste Nachhaltigkeit im Urlaub?
Gäste erleben Nachhaltigkeit im Sonnenhof in vielen kleinen Momenten: beim regionalen Frühstück, im Garten, bei hausgemachten Produkten, beim bewussten Genuss und in der natürlichen Umgebung des Zillertals.
Wo finde ich mehr Informationen zu den Nachhaltigkeitsmaßnahmen?
Mehr Details zu Regionalität, Landwirtschaft, Energie und den konkreten Maßnahmen gibt es auf der Seite „Nachhaltigkeit & Regionalität“ des Ferienhotel Sonnenhof.
